Zumo de zanahoria y tomate

Zumo de zanahoria y tomate
Ingredientes: 2 zanahorias 2 tomates 1/2 limón sal Hielo picado   Preparación: Lavar y raspar las zanahorias. Pelar los tomates y quitar las semillas. Licuar, batir y añadir el zumo del 1/2 limón y un poco de sal. Agregar una cucharada de hielo picado y servir recién hecho para que la zanahoria no pierda calidad

El zumo de zanahorias es una excelente fuente del antioxidante betacoroteno, así como de vitaminas A y C. Nuestro cuerpo transforma el betacaroteno en vitamina A. El organismo necesita 2 miligramos diarios de esta vitamina y la zanahoria contiene entre 4 y 10 mg. por cada 100 gramos. La vitamina A es necesaria para tener una vista sana y una piel bonita, por si esto fuera poco, la zanahoria también es rica en fibra, por lo que ayuda a regular los procesos intestinales.